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DE
Museum "Vom Korn zum Brot"
ZurückDeutschland/Erftstadt
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Alle wichtigen Infos für den Besuch vor Ort

Das Museum

Unter dem Dach des ehemaligen Pferdestalls auf der Gymnicher Mühle befindet sich eine Ausstellung, die informative Einblicke in das seit Jahrhunderten währende Handwerk von Bauer, Müller und Bäcker gewährt. Am Ende ihrer schweren körperlichen Arbeit steht unser tägliches Brot. Die unterschiedlich farblich gekennzeichneten Ausstellungsmodule mit ihren Schautafeln, großformatigen Bildern, ausgewählten Exponaten, Rollups, Hörstationen und Monitore sind Anziehungspunkte und machen neugierig. Wer dem blauen Band auf dem Fußboden folgt, begibt sich auf eine Entdeckungsrunde mit vielen regionalen historischen und aktuellen Fakten. Die thematischen Gegenüberstellungen von Gestern und Heute lassen deutlich die ständigen und andauernden technischen Veränderungen in der Produktion von Getreide, Mehl und Brot erkennen. Es sind Einblicke in Handwerksbetriebe bis hin zu den industriellen Großbetrieben, Einblicke in die Entstehung hochgeschätzter, kostbarer Grundnahrungsmittel bis zu den im Überfluss vorhandenen Massenprodukten. Viele Informationen sind erst durch Interaktionen zu erhalten, wenn der Besucher Gegenstände in Bewegung bringt und Medien aktiviert. Hierdurch wird es ihm möglich sich mit einzelnen Ausstellungsaspekten intensiver zu befassen und diese zu vertiefen. So befinden sich z.B. auf einem per Hand in Betrieb gesetzten Mühlrad Bilder und Spezialinformationen zu Mühlen, der Blick ins Mikroskop ermöglicht den Aufbau eines Getreidekorns zu erkennen, der Brotscanner gibt Auskunft über die Zusammensetzung verschiedene Brotsorten. Eine besondere Attraktion ist das Dachkammerkino, wo man sich für einige Minuten ausruhen und dabei Videos zu den Ausstellungsthemen ansehen kann.

Schwerpunkte

Volkskunde, Geschichte, Heimatmuseum, Technik, Handwerk, Essen & Trinken, Interessant für Kinder

Adresse

Gymnicher Mühle 1 (Museum Vom Korn zum Brot)
50374 Erftstadt
+49 203 31776369 (nur Anrufbeantworter)
info@rmdz.de

Öffnungszeiten

Nach Terminvereinbarung

Preise

Für Backkurse und Museumsbesuche finden Sie die Preise hier: https://www.rmdz.de/museum-backstube/oeffnungszeiten-preise/.

Führungen

Die unterschiedlich farblich gekennzeichneten Ausstellungsmodule mit ihren Schautafeln, großformatigen Bildern, ausgewählten Exponaten, Rollups, Hörstationen und Monitore sind Anziehungspunkte und machen neugierig. Wer dem blauen Band auf dem Fußboden folgt, begibt sich auf eine Entdeckungstour und erhält Einblicke in den Anbau von Getreide, die Herstellung von Getreidemehlen und die Verarbeitung dieser zu Brot und Backwaren. Die Ausstellung ist teilweise barrierefrei hergerichtet und besonders für Familien geeignet.Weitere Informationen finden Sie hier: https://www.rmdz.de/museum-backstube/ausstellung/.

Sonstiges

Dem Museum ist eine Lehrbäckerei angeschlossen. Hier werden Backkurse angeboten. Aktuelle Informationen finden Sie hier: https://www.rmdz.de/museum-backstube/lehrbaeckerei/.

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